[Dessert] ou [Toast] - Chichi -

ou - Chichi -
Préparation : 5 minutes.
Cuisson : 10 minutes.
Difficulté : Très facile

INGREDIENTS Pour 2 personne(s)

1 verre de farine
1 verre d'eau
Une pincée de sel
Eau de fleurs d'orangers ou zestes d'agrumes
Du sucre en poudre


Matériel : 1 friteuse ou une grande casserole

PREPARATION
Mettre votre friteuse à chauffer à 180°C.
Faites bouillir votre eau avec une pincée de sel.
Mettez le verre de farine dans un saladier, versez l'eau bouillante dessus et mélangez.
Mettez la pâte dans l'appareil à churros, tournez la poignée et laissez tomber les CHURROS dans la friteuse, faites les dorer 1 à 2 minutes, sortez les et mangez les chauds en les soupoudrant de sucre. C'est tout !

Vous pouvez également les accompagner de chantilly, de confiture ou de nutella ou eventuellement avec un grand bol de chocolat, c'est délicieux.

SUGGESTIONS ET CONSEILS

Vous pouvez faire les churros avec une poche avec une douille canelée mais il est plus pratique et plus prudent de les faire avec une chourossette, appareil familial que vous trouverez sur internet en faisant une recherche sur google ou en vous rendant sur le site : http://www.churros.fr

Vous pouvez faire des churros pour les anniversaires ou les vacances des enfants mais également pour des aprés-midi ou des soirées entres amis, ça change de l'ordinaire et c'est toujours trés apprécié de tout le monde et en plus ça ne coûte rien et c'est facile et rapide à faire.

Vous pouvez ajouter a la prépration pour un goût différents :
de la poudre d'amande
de la noix de coco rapé
de la noisette en poudre avec la proportion que tu veux


En apero :
Il vous suffit de les assaisonner avec une cuillere a café rase de paprika
[ Ajouter un commentaire ] [ Aucun commentaire ]

# Posté le mercredi 28 mai 2008 14:02

Modifié le vendredi 30 mai 2008 09:46

Les choco-guimauv's et les fruti-guimauv's

Préparation : 15 minutes.
Difficulté : Facile.
Coût : Bon marché

INGREDIENTS Pour 4 personne(s)

Guimauves (chamallows)
Petits fruits (ex: fraises,kiwi) ou gros fruits coupés en morceaux (ex: pommes)
Nappage chocolat:
Chocolat noir (85g),
Chocolat lait (85g),
Crème fraiche liquide (150g).


PREPARATION
1/ Casser le chocolat noir en petits morceaux et le mettre dans une petite casserole avec la moitié de la crème.
2/ Faire chauffer à feu doux sans cesser de remuer.
3/ Dès que le chocolat est fondu et amalgamé avec la crème, retirer la casserole du feu.
4/ Disposer la moitié des chamallows et des fruits sur un plat. Verser tout le chocolat noir fondu sur ceux-ci.
5/ Chauffer de la même façon le chocolat au lait que le chocolat noir.
6/ Disposer le reste de fruits et de chamallows sur le plat et verser le chocolat au lait dessus.
7/ Mettre le plat au frigo et laisser prendre au minimum 30 min.
[ Ajouter un commentaire ] [ Aucun commentaire ]

# Posté le mercredi 28 mai 2008 14:09

Modifié le jeudi 29 mai 2008 15:19

Sangria blanche


Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
# 1/2 bâton de cannelle
# 1/2 litre d' eau gazeuse (perrier)
# 100 cl de jus de raisin blanc
# 2 cl de sucre vanille
# 2 oranges [En savoir +]
# 1 citrons [En savoir +]
# 250 g de raisins blancs

La Boutique 1001Cocktails
Cocktail Précédent: Sangria aux épices Cocktail Suivant: sangria-classique

Préparation de la recette du Cocktail "Sangria blanche"

Préparez la recette du Cocktail Sangria blanche directement dans le verre. Couper les fruits en morceaux et mettez-les dans une coupe. Ajouter le sucre, la cannelle et le jus de raisin. Laisser reposer 2 heures au réfrigérateur. Ajouter l'eau gazeuse au moment de servir.


Ingrédients composant le cocktail "Sangria blanche":
cannelle. eau gazeuse (perrier). jus de raisin blanc. sucre vanille. oranges. citrons. raisins blancs. Pour plusieurs "Sangria blanches", il suffit de multiplier les doses.
[ Ajouter un commentaire ] [ Aucun commentaire ]

# Posté le jeudi 29 mai 2008 15:31

[Entrée] ou [Plat] - tarte à la tomate et à la moutarde -

ou - tarte à la tomate et à la moutarde -
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes


Unités des ingrédients :

- 2 pincée(s) de gros sel
- 1 cuillère(s) à soupe d' herbes de provence
- 2 cuillère(s) à soupe de moutarde à l'ancienne
- 100 g de parmesan râpé
- 200 g de pâte brisée
- 5 Tomate(s)

Préparations:
Préchauffez le four à thermostat 7 (210°C).
Beurrez un moule à tarte. Abaissez la pâte et piquez le fond avec une fourchette.
Faites cuire à blanc 10 minutes.
Lavez et émincez les tomates en tranches assez épaisses. Mettez-les dans une passoire avec un peu de gros sel.
Sortez la tarte du four. N'éteignez pas le four. Badigeonnez généreusement le fond avec la moutarde et recouvrez-la avec des rondelles de tomates se chevauchant.
Parsemez de parmesan et d'herbes de Provence.
Remettez au four pour 20 minutes. Servez chaud avec une salade.
[ Ajouter un commentaire ] [ Aucun commentaire ]

# Posté le mercredi 25 juin 2008 12:06

Modifié le jeudi 12 février 2009 15:38

{Entrée] ou [Plat] - tarte au 3 fromages

{Entrée] ou - tarte au 3 fromages
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes

Unités des ingrédients :
- 100 g de beaufort
- 100 g de comté
- 35 cl de crème liquide allégée
- 100 g d' emmental râpé
- 1 pincée(s) de noix de muscade
- 4 oeuf(s)
- 1 pâte feuilletée

Préparation :
Préchauffez votre four à 210°C, puis abaissez la pâte dans le moule.
Rapez le comté et le beaufort.
Battez les oeufs, ajoutez la crème et les fromages râpés. Mélangez bien.
Salez légèrement et poivrez plus généreusement.
Ajoutez une pincée de muscade moulue.
Versez la préparation dans le moule et mettez au four à 210°C (th. 7).
[ Ajouter un commentaire ] [ Aucun commentaire ]

# Posté le mercredi 25 juin 2008 12:08

Modifié le jeudi 12 février 2009 15:40